A la fin du mois d'Août, quand le vin coule doux, arrivent les fêtes d'Estang, où trinquent les vaillants ! ....
Les Fêtes d'Estang ont lieu le 1er week-end après le 15 Août, c'est une spécificité estangoise car ce n'est pas toujours le 3ème week-end d'Août comme certains osent le dire, un événement qu'aucun Estangois ne manquerait.